Posts Tagged "Souschef"

Souschef

Posted by in Horeca Vacatures, Vacatures Curaçao

Souschef

  Hoofdtaken Leidinggeven aan de medewerkers die belast zijn met het voorbereiden, bereiden en doorgeven van gerechten/gerechtgedeelten en uitvoeren van algemene dienstwerkzaamheden Opstellen van werkroosters, regelen van voldoende bezetting. Coördineren/regelen van de uitvoering van de werkzaamheden in de keuken Vaststellen en bestellen van benodigde grondstoffen en andere artikelen Opvangen en afhandelen van vragen, klachten e.d. Meewerken in de uitvoering (koken, doorgeef gereed maken van gerechten e.d.) Leveren van inbreng voor de te voeren kaart, menu’s e.d. Ontwikkelen/aanpassen van recepten, maken van calculaties e.d. en bespreken van afwijkende menu’s voor partijen Functie eisen Sterke leidinggevende capaciteiten in een internationaal team Teamplayer en in staat zijn een team te bouwen Sociaal persoon Minimaal twee jaar beschikbaar Afgeronde koks opleiding Zelfstandig en actieve houding Minimaal drie jaar ervaring in een soortgelijke functie Hoge mate van betrokkenheid bij de organisatie Nederlands en Engels in woord, Spaans is een pré   SOLLICITEREN Is uw interesse gewekt of wilt u meer informatie over deze vacature? U kunt reageren op deze vacature door contact met ons op te nemen of uzelf online aan te melden bij Great-Jobs. Neem contact met ons op via info@great-jobs.nl of bel ons via de Vestiging Curaçao Tel : +5999 – 8431714...

Read More